INGREDIENTES PRIMORDIALES

Cazuela de Pulpo

Cebolla salteada con oliva, vino blanco, tomate, pimentón, arvejas dulces y caldo de pescado.
Guarnición: papas españolas.

Raxo

Lomo de cerdo macerado en aceite de oliva ajo, pimentón.
Se sirve caliente c/ papas españolas.

Besugo a la Vasca
Salsa: ajo, oliva, limón, ají molido, orégano, pimentón vino blanco y caldo de pescado.

Calamaretis Lionesa

Cebolla, morrón, vino blanco, ají molido, orégano, ajo y pimentón

Cocido Gallego

Chorizo, morcilla asturiana, codillo, panceta, lacon, pechito, lengua, garbanzos, papa repollo, batata, zapallo.

Callos

Mondongo, chorizo colorado, panceta, cebolla, morrón, garbanzos, tomate y pimentón.

Gambas al ajillo

Ajo, oliva, vino blanco, pimentón dulce y caldo de pescado.

Vieras Parmesano

Ajo, crema de leche, queso sardo y caldo de pescado. Gratinadas al horno.

Parrillada de pescados y mariscos

Salmón rosado, abadejo, merluza, trillas, sardinas, mejillones, vieras, calamares, langostinos y guarnición de papas españolas.

Cazuela Riveiro

Aceite de oliva, ajo, abadejo, arvejas, caldo de pescado, tomate, pimentón dulce, gambas y mejillones. Guarnición: papas españolas.

Bife Lalin

Bife de chorizo, panceta, huevo frito y morrón. Guarnición: papas fritas

Merluza a la Gallega

Merluza hervida con sofrito de ajo, oliva, cebolla y pimentón dulce.

Cazuela de mariscos

Cebolla, morrón, tomate, caldo de pescado, calamares, almejas, camarones, langostinos, mejillones y vino blanco.

Todos los sábados CENA SHOW

(Orquesta en vivo)

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Restaurante Centro Lalín  - Restaurantes Buenos Aires - Argentina - Capital Federal